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自动化设备为枸杞增加附加值

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自动化设备为枸杞增加附加值

发布日期:2020-01-03 作者: 点击:

枸杞是我国非常有名的养生佳品,不仅能用来煲汤、煮粥,还能入药,被我国卫生部列为“药食两用”品种。日前,由中国工程院牵头,多家科研院校和机构开启了枸杞现代化高质量发展战略研究。如今,随着枸杞的营养价值被进一步发现,其加工市场正在持续扩大。相关生产企业也要通过深加工设备,深挖枸杞附加值,助推枸杞产业整体发展。         

近两年,随着“退耕还林”政策实施力度的加大,以及枸杞市场需求的加大,我国枸杞种植面积持续增加。除了主产地宁夏地区,甘肃、青海等新兴产地的种植数量也在不断增加。预计2018—2020年,枸杞种植面积年均增速将达到5%。     

而这也在一定程度上促进了枸杞市场规模的增长。公开数据显示,2013年,我国枸杞产业的市场规模约为108.67亿元,多年来保持着稳定持续的增长,2017年市场规模达到了142.20亿元,预计到2023年枸杞市场将达到234.74亿元。     

但与枸杞产业稳定市场增速相对的,却是其产业链的发展不均衡。据了解,随着目前枸杞产品市场扩大,但其生产环节的机械化程度仍旧不高,产品也长期停留在干果为主的初加工阶段。那么,对于枸杞生产企业来说,该如何实现高质量发展呢?     首先,企业要加强生产的机械化水平。例如基础的干果制作,当地还是有不少生产商以手工挑选、自然晾晒为主,这样既不能进行大规模生产,也不能保障食品质量安全。现今,市面上的分级、干燥设备不断增加,生产企业可利用相关设备进行干果制作,提升生产效率的同时,加强产品质量。     其次,还要加强枸杞的精深加工水平。伴随着消费升级,普通的枸杞干果已不能满足消费者需求。传统的枸杞消费市场天平已开始倒向枸杞酒、枸杞饮料等新型精深加工产品,相关产品的比重持续提高。因此,枸杞生产企业还需利用深加工设备,加强产品的开发创新能力,提高枸杞精深加工水平,通过生产高附加值产品来提升企业的市场竞争力。     

宁夏中宁县是我国有名的“枸杞之乡”,当地不仅生产干果等初加工产品,还于近两年引入真空冷冻干燥设备、提取设备、发酵设备、饮料生产灌装线等等,研发生产冻干枸杞、枸杞清汁、枸杞饮料、枸杞酒等产品,延长枸杞产业链,深化产业发展。     

除此之外,相关设备制造商也要对设备性能进行优化,让其设备能够更适用于枸杞生产。例如干燥设备,要在干燥枸杞的同时,减少对果实中营养成分的破坏。通过统一的制造生产标准来改变设备质量参差不齐、科技水平低等痛点,从而提升枸杞加工设备制造业的整体水平。     

枸杞各主产区之间与深加工市场内的竞争将不断加剧,这也将加快枸杞产业的资源流动与重组。从产业结构来看,未来,枸杞产品结构持续优化。生产企业不仅要提高产品的深加工水平,利用不同的深加工设备进行新产品研发;设备制造商也要推进设备性能的优化,共同促进枸杞产业的高质量发展。

江苏海特尔机械有限公司地处黄海之滨的中国上海长三角经济区江苏东台,是生产士力架糖排生产线、米花糖成型机械、燕麦巧克力机械和米粉麦片设备、薯片生产线、、巧克力机械、饼干等休闲食品包装机械的制造商。公司为美商投资,具有雄厚的经济及技术实力,拥有现代化装备,有一大批食品机械研发、设计、制造、营销服务等人才。

公司通过了ISO9001质量体系认证,企业质量管理和产品质量水平持续提高,技术创新不断取得新成果。产品荣获多项专利,并在行业中荣获《ISO14001环境管理体系认证》、《欧洲CE认证》、《江苏省质量诚信五星企业》等殊荣。主导产品享誉海内外,产品供不应求。

本文网址:http://www./news/887.html

关键词:自动化设备,枸杞

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